the power of the science..

IL supporto allo sviluppo delle produzioni, passa anche sempre per il controllo accurato delle stesse. certificare i propri prodotti, rende le aziende più competitive, e le tutela dagli incidenti alimentari che possono sempre accadere. qualcuno ha detto:” l’ errore di sistema è generato dal sistema stesso.”. E’ qui che interveniamo con i nostri partner per le analisi di ultima generazione.

Il nostro gruppo vi permette di accedere a tutte le analisi necessarie in ambito alimentare, sia che dobbiate certificare una vostra produzione, sia che vogliate creare una procedura personalizzata di lavorazione alimentare.

offriamo la più completa gamma di analisi di laboratorio, certificate al massimo livello oggi sul mercato, ed in strettissima collaborazione con gli istituti primari di controlloò

formazione HACCP per gli operatori di settore, e un ampia consulenza sulle problematiche di igiene alimentare

• ANALISI MICROBIOLOGICHE A PARAMETRO
• METODICA
• • UNI ISO 4833-1: 2013 CONTA BATTERICA MESOFILA A 30° C
• • ISO 21527-1:2008
  • ISO 21527-2:2008 LIEVITI E MUFFE A 25° C
• • AFNOR BIO 12/20- 12/06 COLIFORMI A 37°C
  • AFNOR BIO 12/19- 12/06 ECHERICHIA COLI A 37° C
  • ISO 2158-2:2017 ENTEROBATTERIACEE 37° C
  • UNI ISO 6888-1-2018
  • UNIISO 6888-2:2004
  • STAPHILOCOCCUS AUREUS coagulasi + a 37°C
  • UNI ISO 6579-1: 2017
  • SALMONELLE spp a 37°C
  • UNI EN ISO 11290-1 2017
  • UNI EN ISO 11290-2 2017
  • LISTERIA MONOCYTOGENES a 37° C
  • UNI EN ISO 7937: 2005
  • CI. PERFRINGENS A 37° C
  • ANALISI BROMATOLOGICHE ALIMENTI A PACCHETTO (NUTRIZIONALE)
  • ENERGIA, PROTEINE, GRASSI, GRASSI SATURI, GLICIDI, ZUCCHERI, SALE, FIBRA
  • ANALISI MICROBIOLOGICHE DELLE ACQUE
  • UNI EN ISO 6222-2001
  • AFNOR BKR 23/08-06/12
  • UNI EN ISO 7899-2:2003
  • UNI EN ISO 14189:2016
  • UNI EN ISO 16266/2008
  • Analisi microbiologica potabilità dell’acqua (dl l vo. 18-23/02/2023
  • UNI EN ISO 11731:2008

ESEMPIO RAPPORTO ANALISI PREPARAZIONE GASTRONOMICA PRONTA AL CONSUMO